Uno de los objetivos de SIFER es convertir a Sevilla en la sede principal de las fiestas del mundo, capital mundial de la innovación de fiestas sostenibles, tanto a nivel nacional como internacional.

El Salón Internacional de las Fiestas y Ferias, quiere poner en valor el esfuerzo y el trabajo que supone la organización de festejos, tanto para las ciudades que las albergan como para el resto de agentes implicados, tanto públicos como privados..

Este salón servirá de punto de encuentro para todos ellos, dinamizando así el tejido empresarial, fomentando el turismo y estableciendo sinergias, para entre todos mejorar la organización de fiestas y ferias y hacerlas más sostenibles.

Sevilla como anfitriona acogerá embajadas, delegaciones, políticos, representantes, empresarios y profesionales de diferentes ciudades de España y del mundo.